Ristorante Il Caminetto Montegibbio
Carne alla griglia e cucina tipica
a Sassuolo

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Benvenuto al Ristorante Il Caminetto,
dove la tradizione incontra il gusto antico della nostra terra

Ristorante il Caminetto

Carne alla griglia e cucina tipica modenese
Il tuo ristorante a Sassuolo

Famoso fra i ristoranti a Sassuolo per le sue specialità alla griglia, il Ristorante Il Caminetto di Montegibbio si distingue anche per la scelta di soli ingredienti freschi e locali, selezionati con cura e lavorati in cucina per garantire la massima qualità e autenticità.

“La nostra cucina è un omaggio ai sapori semplici e ricchi della tradizione emiliana, dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire come a casa.”

Nel cuore dell’Emilia, a Montegibbio, sulle prime colline di Sassuolo, il Ristorante Il Caminetto ti offre un’esperienza enogastronomica che celebra le eccellenze della regione.

Dalla pasta fatta in casa come, tortellini, tortelloni e tagliatelle, all’accurata selezione di vini emiliani e nazionali, con una particolare attenzione alla carne alla brace, che viene esposta, porzionata e grigliata nel grande bracere a vista davanti agli ospiti.

Al Caminetto di Montegibbio crediamo che ogni piatto racconti una storia…

La carne alla brace

Una storia... antica come il mondo

Il nostro fiore all’occhiello è la carne alla brace.

Sotto l’attenta supervisione del nostro Maestro grigliere, le carni vengono cotte lentamente su braci di legna pregiata che conferiscono un aroma unico e irresistibile.

Offriamo una vasta selezione di tagli, tra cui la succulenta costata alla fiorentina, la tenera entrecotè, la tomahawk, oltre alla mista con salsiccia, costine, coppa, braciola e pancetta. Tutte accompagnate da contorni di stagione.

La pasta fatta in casa

Una storia... lunga generazioni

Al Caminetto pasta fresca tutti i giorni.

Farina, uova, mattarello, spianatoia e olio di gomito.

Tortellini, tortelloni, tagliatelle. Tutti fatti in casa secondo i dettami della tradizione modenese.

Dalla cucina escono i piatti preparati dallo Chef, nel rispetto delle antiche ricette tramandate di generazione in generazione.

"il" gnocco e le "tigelle"

Una storia... tutta modenese

Il gnocco o lo gnocco? Tigelle o crescentine?

L’eterna diatriba fra tradizione, cultura e uso corretto della lingua italiana. Poco importa, l’essenziale è la ricerca e selezione degli ingredienti, oltre alla cura nella preparazione.

Gnocco e tigelle come antipasto o come secondo piatto, sempre accompagnati dai nostri straordinari salumi.

A proposito, al Caminetto ha vinto… “Crescentine”

Eventi privati e aziendali

Il tuo evento al Caminetto

Compleanni, comunioni e cresime, cene aziendali

Dicono di noi

Le recensioni di chi ci è venuto a trovare

"Top!"
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- Silvia N.
"Miticoooo"
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- Katia Z.
"Ottima nuova apertura."
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- Patrizia A.
"Da provare e riprovare"
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- Simona P.

Dove siamo

Ristorante il Caminetto
Via per Montegibbio, 139
41049 Sassuolo Loc. Montegibbio (MO)

Tel. 339 8416996
Mail: info@ristorantecaminettomontegibbio.com

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